“LE QUERCE”
ROMAGNA DOCG ALBANA DOLCE

ANNATA: 2023

CARATTERISTICHE TECNICHE:

  • Vitigno : Albana (Clone Gentile)
  • Uve: 100% Albana
  • Zona di produzione: Bertinoro
  • Vigneti: Maestrina – Fratta
  • Bottiglie prodotte: 10.000 bottiglie da 0,750 l
  • Superficie vitata: 2.00 ha
  • Esposizione terreno : Nord/nord-est, est/sud-est
  • Terreno: Argilloso franco limoso con buona presenza di calcare attivo
  • Enologo: Casadei Emanuele
  • Sistema di allevamento: capovolto
  • Produzione per ettaro: 6.500 kg ettaro di uva, 4.225 lt. vino
  • Colore: giallo dorato con lievi riflessi ramati
  • Profumo: frutta matura a pasta arancione, albicocca
  • Sapore: dolce pieno, sostenuto da buona acidità, buona la persistenza e la struttura.
  • Abbinamenti: Crostate di frutta, piccola pasticceria, frutta fresca, formaggi
TIPO DI VINO

albana dolce

PROFUMO
frutta matura a pasta arancione, albicocca
GRADAZIONE

9,39 gradi

ABBINAMENTI
Crostate di frutta, piccola pasticceria, frutta fresca, formaggi

DATI ANALITICI

  • Titolo alcolometrico effettivo: 9.39 % vol
  • Titolo alcolometrico totale: 13.80 % vol
  • Zuccheri residui: 73.6 gr/lt
  • Estratto secco totale netto: 98 gr/lt
  • Acidità totale: 6.54 gr/lt
  • Acidità volatile: 0.31 gr/lt
  • Anidride solforosa totale: 73 mg/lt
  • Solforosa libera: 35 mg/lt
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CARATTERISTICHE VENDEMMIALI ANNATA 2023

Albana mon amour!
Talvolta capricciosa, talvolta esuberante, ci sorprende sempre e non ci tradisce mai.

Anche quest’anno abbiamo avuto qualche problema dovuto all’aborto floreale, specialmente in alcuni cloni più sensibili. Tuttavia LE QUERCE 2022 ci consola, dopo vendemmie non troppo generose, con una dolcezza elegante e intrigante.

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