“BRON & RUSEVAL SANGIOVESE”
ROMAGNA DOC SANGIOVESE RISERVA BERTINORO 

VINO BIOLOGICO

ANNATA: 2020

CARATTERISTICHE TECNICHE:

  • Bottiglie prodotte: 7.000
  • Vitigno: 100% Sangiovese
  • Zona di produzione: Bertinoro
  • Vigneti: Maestrina
  • Superficie vitata: 1,97 ha
  • Esposizione : Nord/Nord-Est
  • Terreno: Franco limoso argilloso con alto calcare attivo
  • Enologo: Casadei Emanuele
  • Densità di allevamento: 5.000 Viti ad ettaro
  • Resa per ha: 80 q.li
  • Colore: Rosso rubino, brillante
  • Profumo: Frutta a bacca rossa, fragola e marasca, che lasciano spazio al floreale, viola mammola
  • Gusto: Tessitura fine ed elegante, entrata morbida ma fresca
  • Abbinamenti: Carni rosse alla griglia, pollame nobile, selvaggina
TIPO DI VINO

rosso

PROFUMO

Frutta a bacca rossa, fragola e marasca

GRADAZIONE

14,03 gradi

ABBINAMENTI
Carni rosse alla griglia, pollame nobile, selvaggina

DATI ANALITICI

  • Alcool: 14.03 vol
  • Zuccheri residui: 0 gr/lt
  • Acidità volatile: 0.40 gr/lt
  • Acidità : 5.80 gr/lt
  • Estratto secco netto: 26.4 gr/lt
  • Solforosa: 80 mg/lt
  • Solforosa libera: 20 mg/lt
  • Foglio: 53
  • Particella: 39
  • Ha: 1.97
  • Ceppi ha: 5000
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CARATTERISTICHE VENDEMMIALI ANNATA 2020

Non dimenticheremo facilmente questa annata, nella quale abbiamo vissuto in una atmosfera ovattata e inconsapevoli di che cosa ci potesse attendere.
La natura ha ritrovato silenzio e armonia con una bellissima fioritura primaverile dei prati dei nostri vigneti, dove andavo a correre con Vittoria, la maggiore delle mie figlie.
La vendemmia è stata all’insegna dell’equilibrio. Il Bron & Rusèval 2020 conferma sobria eleganza e struttura. Non è mai sopra le righe, ti abbraccia e ti accompagna nel viaggio territoriale del Sangiovese.

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