“I CROPPI”
ALBANA SECCO ROMAGNA DOCG

罗马涅阿巴纳干白 D.O.C.G.（保证法定产区）

技术特点:

  • 葡萄藤: 阿巴纳 clone campodrona
  • 原产地 Bertinoro（贝尔蒂诺罗）分区
  • 分区: Casticiano Dorgagnano
  • 瓶数: 25.000
  • 葡萄种植面积: 4,0 公顷
  • 地理位置 东-东南
  • 土壤 中质 粉质粘土，带有高活性石灰石
  • 酿造 Emanuele Casadei
  • 种植密度 2700-2900 株葡萄每公顷
  • 栽培方式 双平顶
  • 每公顷产量 9500 千克葡萄，6650 升葡萄酒
  • 色泽 金黄且有些许铜色光泽
  • 香气 水果香，黄色成熟水果香、杏和甜瓜香。
  • 口味 丰满，包裹感强，新鲜度好，特性优雅，口味持久。
酒的種類

幹白

香水

花香，果香，

帶有柑橘香

層次

14,09 學位

配對
第一
道菜和以烤魚為主的白肉

分析数据

  • 酒精 14,66% 度
  • 残余糖 1,4 克 升
  • 挥发性酸度 0,32 克/升
  • 酸度 5.7 克 升
  • 纯干性提取物 20,5 克 升
  • 亚硫 66 毫克/升
  • 游离亚硫 25 毫克/升

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