Vini biologici di Romagna: novità e ultime uscite
L’azienda Celli coltiva 35 ettari di vigne sulle colline di Romagna, a Bertinoro. I vigneti sono biologici certificati: dall’annata vendemmiale 2020 le uve di sangiovese, albana, trebbiano, pagadebit sono certificate BIO.
Dopo anni di pratiche volte al rispetto dei vigneti e della natura che li circonda con l’ uso di soluzioni meno invasive per l’ambiente, lotta agli insetti dannosi con insetti utili (lotta integrata), dal 2020 le nostre uve sono biologiche certificate dall’ente internazionale CCPB. Ma non siamo certificati solo in vigneto, anche in cantina.
Coltivare uve Sangiovese, Albana, Pagadebit e Trebbiano biologiche non basta, infatti, per dichiarare in etichetta che si ha di fronte un vino biologico. Anche i metodi produttivi enologici (vinificazione, filtrazione, chiarifica) sono certificati bio e quindi possiamo affermare che i vini Celli sono a tutti gli effetti vini biologici.
Elenco dei vini rossi e vini bianchi biologici certificati
Nel 2023 nelle etichette della Cantina Celli, specializzata da oltre 50 anni nella produzione di vini romagnoli, trovate il logo europeo della certificazione BIO (il riquadro verde con all’interno la foglia bianca, circondata dalle stelline bianche) e la dichiarazione “vino biologico” nei seguenti vini:
– Romagna Doc Trebbiano BIO “Poggio Ferlina”
– Romagna Doc Pagadebit BIO “Campi di Fratta”
– Romagna Doc Pagadebit BIO frizzante “Campi del Lago”
– Romagna Docg Albana secco BIO “I Croppi”
– Romagna Doc Sangiovese Superiore BIO “Le Grillaie”
– Forlì Igt Chardonnay “Bron&Ruseval”
In particolare, il Pagadebit frizzante e lo Chardonnay sono gli ultimi due vini che hanno ottenuto la certificazione BIO, coltivati sulle colline di Romagna nei nostri vigneti attorno al borgo di Bertinoro.
