POGGIO FERLINA ポッジョ・フェルリーナ

ANNATA: 2020

トレッビアーノ DOC

特徴

  • ブドウ品種：アルバーナ (クローネ・カンポドローナ)
  • ブドウ：トレッビアーノ・ロマニョーロ 85% シャルドネ 15%
  • 生産地域：ベルティノーロ
  • 地区：アウザ / ベルティノーロ・マッサ
  • 生産ボトル数：33,000
  • ブドウの作付面積：4.20
  • 土地の向き：西南西
  • 土地
  • ワイン研究家：エマニヌエレ・カザデイ
  • 栽植密度：1 ヘクタール当たり 2,800～3,500 本
  • 1 ヘクタール当たりの生産量：ブドウ 92,000 g、ワイン 6,400 リットル
  • 色：緑がかった淡い黄色
  • 香り：完熟していないゴールデンアップルを思わせるフルーティな香り
  • 味：たくましいテクスチャーの辛口
  • 食事との組み合わせ：魚介類の前菜、フライ、カエル、ブイヤベース
ワインの種類

辛口白

香水
フローラルで
フルーティー、
軽いバルサミコのヒント
グラデーション

13,00度

ペアリング

魚の前菜、

アドリア海の魚のフライ、

カエルとスープ

分析データ

  • アルコール：13.45% vol
  • 残留糖度：1.4
  • 揮発酸度：0.27
  • 総酸度：5.8
  • 乾燥エキス分：19.00 g/リットル
  • 亜硫酸：60 mg/リットル
  • 遊離型亜硫酸：25 mg/リットル
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