CELLI BRUT NATURE チェッリ・ブリュ
ANNATA: 2019
特徴
- ブドウ品種：トレッビアーノ、シャルドネ
- ブドウ：トレッビアーノ 70% シャルドネ 30%
- 生産地域：ベルティノーロ
- 地区：トレッビアーノ：マッサ シャルドネ：ソンサ
- 生産ボトル数：6000
- ブドウの作付面積：0.90 ha
- 土地の向き：南南西
- 土地
- ワイン研究家：エマニヌエレ・カザデイ
- 色：淡い黄色
- 香り：パンの皮のようなフローラルな香り
- 味：発泡辛口、柔らかくすっきりとした後味
- 食事との組み合わせ：前菜としての牡蠣、魚介類、食事タルト
ワインの種類
辛口スパークリングワイン
香水
フローラル、
パンの皮のヒント
グラデーション
11,90度
ペアリング
食前酒としての牡蠣、
シーフード、
おいしいペストリー
分析データ
- アルコール：11.80 % vol
- 残留糖度：8.60 g/リットル
- 揮発酸度：0.33 g/リットル
- 総酸度：6.50 g/リットル
- 乾燥エキス分：17.50
- 亜硫酸：120 mg/リットル