CAMPI DEL LAGO カンピ・デル・ラーゴ
ANNATA: 2021
パガデビット・フリザンテ DOC
特徴
- ブドウ品種：ボンビーノ (パガデビット)
- ブドウ：85 % パガデビット (ボンビーノ)、15 % シャルドネ
- 生産地域：ベルティノーロ
- 地区：ヴァッレ・デッラ・ソンサ
- 生産ボトル数：0.75 リットル ボトル 19,000 本 – 0.375 リットル ボトル 2,500 本
- ブドウの作付面積
- 土地の向き：東南東
- ワイン研究家：エマニヌエレ・カザデイ
- 栽植密度
- 栽培方法
- 1 ヘクタール当たりの生産量：
- 色：緑がかった澄んだ淡い黄色
- 香り：デリケートでフローラルな香り
- 味：微発泡、デリケートでさわやかな味
- 食事との組み合わせ：魚介類の前菜、フライ、夏の暑い時期の食事のお供に最適
ワインの種類
スパークリングホワイト
香水
繊細でフローラル
グラデーション
11,83度
ペアリング
シーフードの前菜、
アドリア海の魚のフライ
分析データ
- アルコール：12.07 % vol
- 残留糖度：4.50 g/リットル
- 揮発酸度：0.24 g/リットル
- 総酸度：5.80 g/リットル
- 乾燥エキス分：18.30 g/リットル
- 亜硫酸：90 mg/リットル
- 遊離型亜硫酸：25 mg/リットル