“I CROPPI”
ALBANA SECCO ROMAGNA DOCG

VINO BIOLOGICO

ANNATA: 2023

CARATTERISTICHE TECNICHE:

  • Vitigno: Albana, clone compadrona
  • Uve: 100% Albana
  • Zona di produzione: Bertinoro
  • Vigneti: Maestrina e Fratta
  • Bottiglie Prodotte: 28.000
  • Superficie vitata: 5,0 ha
  • Esposizione terreno: Est-sud est / Nord/nord-est
  • Terreno: argillo franco limoso con buona presenza di calcare attivo
  • Enologo: Emanuele Casadei
  • Densità di impianto: 3000-5000 viti per ha
  • Sistema di allevamento: Guyot-doppio
  • Produzione per ha: 8.500 Kg. Uva, 5.525 lt. vino
  • Colore: Giallo paglierino con riflessi leggermente dorati
  • Profumo: floreale, fruttato, con note agrumate
  • Sapore: energico, vibrante, di carattere, persistente
  • Affinamento: Acciaio
  • Abbinamenti: Primi piatti e grigliate a base di pesce, carni bianche
TIPO DI VINO

bianco secco

PROFUMO
floreale, fruttato, con note agrumate
GRADAZIONE

14.10 gradi

ABBINAMENTI
Primi piatti e grigliate a base di pesce, carni bianche

DATI ANALITICI

  • Titolo alcolometrico totale: 14.10 % vol.
  • Zuccheri residui: 0.5 gr/lt
  • Estratto secco totale: 23.3 gr/lt
  • Acidità volatile: 0.31 gr/lt
  • Acidità totale: 6.08 gr/lt
  • Solforosa totale: 51 mg/lt
  • Solforosa libera: 20 mg/lt
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CARATTERISTICHE VENDEMMIALI ANNATA 2023

L’albana è sicuramente il vitigno che maggiormente ha sofferto le problematiche derivanti dall’alluvione di metà maggio

I vigneti di FRATTA hanno subito un attacco di peronospora molto importante durante il periodo di fioritura, che nella mia memoria storica di 40 vendemmie non ricordo di aver mai avuto.

La conduzione in agricoltura biologica che contraddistingue la nostra azienda ha prodotto delle uve sane e salutari, tuttavia anche questo anno riducendo enormemente le quantità.

Vino fragrante, agile, ma allo stesso tempo di struttura.

Un gran bel bere!

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