CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Vitigno: Albana, clone compadrona
- Uve: 100% Albana
- Zona di produzione: Bertinoro
- Vigneti: Maestrina e Fratta
- Bottiglie Prodotte: 28.000
- Superficie vitata: 5,0 ha
- Esposizione terreno: Est-sud est / Nord/nord-est
- Terreno: argillo franco limoso con buona presenza di calcare attivo
- Enologo: Emanuele Casadei
- Densità di impianto: 3000-5000 viti per ha
- Sistema di allevamento: Guyot-doppio
- Produzione per ha: 8.500 Kg. Uva, 5.525 lt. vino
- Colore: Giallo paglierino con riflessi leggermente dorati
- Profumo: floreale, fruttato, con note agrumate
- Sapore: energico, vibrante, di carattere, persistente
- Affinamento: Acciaio – Cemento
- Abbinamenti: Primi piatti e grigliate a base di pesce, carni bianche
TIPO DI VINO
bianco secco
PROFUMO
GRADAZIONE
13.95 gradi
ABBINAMENTI
CARATTERISTICHE VENDEMMIALI ANNATA 2024
Annata non priva di ostacoli, anche di tipo meteorologico con maggio e giugno piovosi e qualche grandinata, poi con l’arrivo di luglio caldo torrido in cui si sono raggiunti picchi di calore che hanno toccato i 39 gradi, temperatura mai raggiunta a Bertinoro. Questo shock termico ha causato qualche problema alle foglie basali delle viti che hanno manifestato i sintomi dello stress idrico, quindi con parziale disseccamento.
Fortunatamente, verso metà agosto sono arrivate precipitazioni abbastanza intense, riattivando la vegetazione e riportando indietro il grado di maturazione. Ai primi di settembre, i parametri di maturazione, zuccheri, ph e acidità erano ottimali ed abbiamo proceduto all’introduzione in cantina delle uve.
CROPPI 2024 è un vino equilibrato, con carattere varietale e grande espressione del territorio Bertinorese, sapido e minerale.