CARATTERISTICHE TECNICHE:

• Vine-species: Sangiovese
• Origin Area: Bertinoro: Casticciano
• Produced bottles: 900
• Exposure:South-South-East
• Alcoholic strength: 42% Vol
• Colour: White
• Bouquet: elegant, clean and gentle
• Taste: dry, round

Serving temperature12-13° C

GRAPPA MONOVITIGNO SANGIOVESE

We selected the virgin marc of the grapes destinated to produce the Sangiovese LE GRILLAIE to obtain this distillate of clean character, but at the same time elegant.

LA PASSION POUR LE GOÛT

L’Italie est sans aucun doute un des plus grands producteurs de vins prestigieux, particulièrement connus et appréciés dans le monde entier. Les régions italiennes peuvent en effet se vanter de remarquables productions vinicoles, caractérisées par un niveau de qualité des plus élevés. Grâce à la très grande tradition vinicole, la vente de vins en ligne est en train de se développer ces derniers temps avec une vitesse surprenante. Qu’il s’agisse du vin blanc ou du vin rouge, un produit de qualité est sans aucun doute l’expression de son terroir d’origine : les meilleurs vins italiens sont ceux qui sont obtenus au départ de raisins qui s’intègrent parfaitement dans leur milieu environnant et qui présentent des caractéristiques très particulières. Les propriétés organoleptiques, telles que la couleur, le bouquet, le goût, permettent une classification soigneuse des produits, ainsi que le choix de vins très prestigieux.

Les caractéristiques du sol et du climat permettent de différencier de plus en plus nettement la qualité et la gamme des vins. Sans aucun doute favorisée par la géographie et par la qualité de son terrain, Bertinoro, municipalité située dans la province de Forlì-Cesena, au cœur des collines de l’Émilie Romagne, est considérée comme un centre prestigieux et bien connu de production de vins. Il n’est pas surprenant, que dans le dialecte de Bertinoro, le vin soit appelé « e bè» c’est-à-dire le boire, dans la mesure où on ne conçoit pas d’autres boissons que celle qui est le produit de la vigne.

L’entreprise Celli met depuis toujours ses compétences, sa passion pour le goût et son amour pour son terroir au service de productions autochtones qui sont considérées comme figurant parmi les meilleurs vins italiens, des vins qui contiennent toute l’Émilie Romagne.