“WIEDERSTANDSFÄHIGKEIT“

WEINLESE NR. 60 DES WEINGUTS CELLI – WEINLESE NR. 41 VON MAURO SIRRI

Liebe Freunde,

Es scheint mir, dass wir seit 2019 (dem letzten „pseudonormalen“ Jahr) eine schwierige Zeit erleben. Das stellt die Widerstandsfähigkeit der Unternehmen und der Menschen, die dort arbeiten, auf harte Probe.

Wir haben dazu noch ein schauderhaftes Jahr hinter uns: von unseren 12 festen Mitarbeitern, hatten mindestens die Hälfte gesundheitliche Probleme mit Krankenhausaufenthalt und die damit verbundene Genesungen.

Ein besonderer Gedanke geht an NOUREDDINE MAAMAR, der uns leider nach einem verhängnisvollen Herzinfarkt verlassen hat. Er war nicht nur ein Profi, sondern auch ein fröhlicher und immer positiver Mensch, wir werden ihn sehr vermissen.

Ich muss sagen, dass wir alle ein hohes Maß an Resilienz und Widerstandsfähigkeit bewiesen haben und alle Produktionszyklen innerhalb der vorgeschriebenen Zeiten abgeschlossen haben, mit qualitativ äußerst beeindruckenden Ergebnissen.

Dafür möchte ich meinen Dank aussprechen: besonders an ANDREA PERUGINI, der sich mit Leib und Seele dafür eingesetzt hat, gesunde, schöne und knackige Trauben zur Ernte zu bringen; an GIACOMO SENSINI, einem blutjungen Önologen und Kellermeister, der in seinem ersten Jahr bei uns die Weinlese und Herstellung in völliger Autonomie mit sehr beeindruckenden Ergebnissen geleitet hat. Aber alle haben einen großen Beitrag zur Erreichung unserer Ziele geleistet: ALEX CASADEI, PONI ANDREA, GIULIA MANTINI, MONIA SARTONI, DANILO TASSINARI, GENNARO NOVELLI, LIDIA CANGINI, SPADOLA ANNA MARIA, dazu SONIA VENTRUCCI und STEFANIA MAZZA aus unserem Büromanagement und schließlich EMANUELE CASADEI der uns trotz seines Übergangsjahrs zur Rente, eine große Hilfe war.

WETTERABLAUF

Es wird immer schwieriger, den Wettertrend vorherzusagen bei extremen Schwankungen der klimatischen Bedingungen, insbesondere bei einer Akzentuierung dieser meteorologischen Phänomene.

Winter und Vorfrühling waren von Dürre geprägt, Mai und Juni hingegen recht regnerisch, was die Arbeit in den Weinbergen verlangsamte, vor allem aber das Risiko von Pilzkrankheiten erhöhte. Allerdings haben unsere BIO-WEINBERGE, gestärkt durch eine sorgfältige und bewusste agronomische Bewirtschaftung, das Hindernis mit Bravour gemeistert.

IM JULI stiegen die Temperaturen plötzlich an und erreichten in den heißesten Stunden beinahe 40 Grad. Dies führte zu Stress bei den Reben, der in einigen Fällen Symptome von Wasserstress aufwies und zu einem teilweisen Verlust des basalen vegetativen Systems führte.

Die hohen Temperaturen hielten bis Mitte August an, als endlich ein von Glück gesegnetem Regen sie senkte und die Reifung der Trauben herbeiführte.

Die Weinlese begann am 12. August mit dem Chardonnay. Ab Ende August gingen wir zum Angriff über und versuchten, so viel wie möglich zu ernten, weil alle Traubensorten, rot und weiß, gleichzeitig reiften. Zum Glück, denn vom 15. bis 19. September fiel ununterbrochenen Regen, etwa 300 ml! Es fehlte nur noch der PAGADEBIT (und den tötet nicht einmal Kanonenfeuer!!)

Wir werden uns an die Ernte 2024 erinnern … jede Ernte hat seine Geschichte

zum  Erleben und Erzählen …

bis zum nächsten Mal, meine Freunde!

 Mauro Sirri