Dal 26 al 28 ottobre a Polesine Zibello (PR) presso Antica Corte Pallavicina

Torna la tre giorni dedicata alla migliore produzione norcina nazionale organizzata in tandem dal Gambero Rosso e dai fratelli Spigaroli e nella magica Antica Corte Pallavicina.

Mostra mercato, convegni di settore, competizioni, premiazioni e tante degustazioni di salumi e altre specialità enogastronomiche.

L’evento, giunto all’11ª edizione, si terrà da sabato 26 a lunedì 28 ottobre: una festa autunnale aperta a tutti, ad ingresso gratuito, una fiera mercato dove poter conoscere e assaggiare le migliori espressioni della salumeria e dell’enogastronomia italiana.

In particolare, la Cantina Celli di Bertinoro è stata invitata a abbinare i propri vini di Romagna con le produzioni gastronomiche in esposizione.  Al banco di assaggio aperto al pubblico, ci saranno i suoi vini di punta, più amati e premiati dalle guide di settore, e qualche sorpresa:

• I CROPPI Romagna Docg Albana secco bio 2023
• BRON&RUSERVAL Romagna Doc Sangiovese Riserva Bertinoro bio 2020

Vi aspettiamo all’evento della norcineria italiana più atteso dell’anno.