“CAMPI DI FRATTA”
PAGADEBIT FERMO ROMAGNA DOC

ANNATA: 2021

罗马涅PAGADEBIT（帕格黛比特）DOC（法定产区酒）

技术特点

  • 葡萄藤: 白色Bombino
  • 葡萄: 100% 帕格黛比特
  • 产地: Bertinoro（贝尔蒂诺罗）, Fratta 地区
  • 瓶数: 14.000
  • 葡萄种植面积: 1,90
  • 地里位置: 南-东南
  • 酿造师: Casadei Emanuele
  • 栽培密度: 3000 葡萄树每公顷.
  • 栽培方式: 平顶—倒挂
  • 每公顷产量 : 8000 公斤葡萄6440 升葡萄酒
  • 色泽: 稻草黄，带有浅绿色反射
  • 香气: 细腻，花香和轻微的山楂香
  • 口味:柔软、丝般顺滑，均衡且同时有着持久性的新鲜。
酒的種類

白色的

香水
花香，帶有山楂和新鮮的
春天草的明顯氣息
層次

12,50學位 

配對
奶油和湯，
蘆筍雞蛋，貝類

分析数据

  • 酒精 12,98 % 度
  • 残余糖 1,5 gr 升
  • 挥发性酸度 0,26 克 升
  • 总算度 5,50 克 升
  • 纯干性提取物 17,50 克 升
  • 总亚硫 75 毫克 升
  • 游离亚硫 25 毫克 升

年份葡萄酒特点

帕格黛比特葡萄通常来说不惧怕夏季的干旱和季节性降雨。果皮较厚且松脆，这样的特点能够保证 良好的成熟状况并保持清香和新鲜。 2011年份我们选择了酿造纯PAGADEBIT（帕格黛比特）葡萄的葡萄酒，意在生产一种能够全面反 映葡萄特色和当地特色的葡萄酒。 该种葡萄被加强了花卉的特点并且山楂和白色花的香味明显。

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